Resep MPASI : Abon Tenggiri (9m)

Assalamualaikum,

Punya ikan tenggiri terus bingung dimasak apa? Bikin abon ajaaaaa 😛

(Resep dari Mbak Thane)

INGREDIENTS

• 200 gram ikan tenggiri fillet
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm unsalted butter untuk menumis
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 80 ml santan kental (gue skip, ganti sufor)

HOW TO

1. Lumuri fillet tenggiri dengan air jeruk nipis, lalu cuci bersih ikan tenggiri, kukus, dan suwir suwir dagingnya.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dengan butter.
3. Masukkan lengkuas, daun salam, dan serai. Kemudian masukkan tenggiri, aduk hingga rata.
4. Tuang susu formula atau santan, masak hingga meresap.

 

Love,