Assalamualaikum,
One dish meal lagii, datang dari milis MPASI Rumahan. Cobain yuk 🙂
INGREDIENTS
- 1 genggam beras organik
- Daging salmon fillet, secukupnya
- Keju slices, secukupnya
- Sayuran (gue pake wortel dan brokoli)
- Jahe dikeprek, secukupnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 bagian bawang bombay, cincang halus
- Daun bawang secukupnya, iris halus
- 2 sdm olive oil untuk menumis
- 1 butir telur ayam
HOW TO
- Tumis daging salmon, jahe, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai matang dan harum.
- Masukkan sayuran tambahkan air matang agar empuk. Aduk rata dan biarkan sampai sayuran empuk, sisihkan.
- Susun nasi, tumisan ikan, lalu keju, tutup dengan nasi lagi, ulangi lagi hingga tumisan ikan habis (agar tidak lengket sebelum disusun lumuri mangkok dengan minyak)
- Terakhir siram dengan telur ayam kampung
- Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang dan hidangkan.
Kiss,