Resep MPASI : Soto Betawi (10m)

Assalamualaikum,

Berhubung Affan lagi hobi banget makan makanan berkuah, kali ini gue buatin Soto Betawi. Yeay akhirnya abang bisa cobain soto betawi yah secara dari pas hamil, gue doyan banget beginian 😀

Dapet resep ini dari Instagram @resepyummyanak, resepnya namanya Soto Betawi Balita tapi berkat sedikit di modifikasi, jadilah bayi 10 bulan bisa ikut nyobain juga. Dan ternyata rasanya enak, Affan juga suka banget. Trust me Abang, soto betawi akan jauuuuh lebih enak ketika Abang dewasa nanti yah 😛

INGREDIENTS

  • 1 buah dada ayam utuh, potong dadu
  • Wortel Kabocha secukupnya, potong dadu (mommy lagi gak nyetok wortel)
  • Terong 3 kuntum brokoli, iris kasar
  • Kembang kol secukupnya, iris tipis
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • 150 ml susu formula (1y+ boleh susu UHT)
  • 100 ml air matang
  • Butter secukupnya untuk menumis

HOW TO

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan butter hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam, masak sampai matang.
  3. Masukkan bumbu dan bahan lainnya.
  4. Masak hingga semua bahan matang, Angkat dan sajikan.

Hugs,

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s