Resep MPASI : Potato Meatballs in Cream Cheese (12m+)

Assalamualaikum,

Kali ini masak menu dari mama @iona_maranatha di Instagramnya @resepyummyanak .. Di modifikasi sedikit dengan tambahan jamur kancing dan Affan ternyata suka bangeeeeeet.

INGREDIENTS

  • 1 buah honey potato, kukus.
  • 3 sdm daging cincang
  • Unsalted butter, untuk menumis
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdm cream cheese
  • 250 ml kaldu daging
  • 1 sdm keju parut
  • 1 sdm susu UHT plain
  • 1 sdt garam
  • Sejumput oregano dan keju parut untuk taburan
  • 3 buah jamur kancing, iris tipis (inisiatif sendiri)

 

HOW TO

  1. Taburi daging cincang dengan tepung maizena, dibentuk bulat bulat lalu rebus hingga matang dan mengapung. Sisihkan.
  2. Tumis honey potato kukus dengan unsalted butter, taburi oregano secukupnya. Sisihkan.
  3. Masukkan cream cheese, parutan keju dan susu kedalam kaldu daging dan rebus hingga mendidih dan sedikit mengental.
  4. Tata honey potato dan bakso daging yang sudah matang diatas piring, siram dengan saus cream cheese dan taburi keju parut.

Love,

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s